"MAMINHA ASSADA NO SAL GROSSO"

Eu tô me especializando na arte de fazer "churrasco" no forno já que a preguiça de usar a churrasqueira impera numa casa com 2 pessoas.  

Nas fotos tem praticamente tudo que você precisa saber para fazer essa receita.

Aqueça o forno em temperatura máxima por 15 minutos.

Faça uma "caminha" de sal grosso em uma assadeira preferencialmente rasa (usei forma de pizza) e deite a peça de carne (sem tempero nenhum). Salpique mais sal grosso por cima e leve ao forno até dourar (ainda em temperatura máxima). Retire o excesso de sal e fatie.

Fica divina! Você pode fazer outras carnes com essa técnica.