" BOLO MESCLADO"

Este bolo , fiz na madrugada. Sabem aquelas noites que a gente sabe que não adianta ir pra cama pois o sono não vem? Pois é, ontem foi assim. Assistir tv na madrugada  nem pensar, não tem opção ou você compra tranqueiras em um  canal ou então  ora  (orações) nos  outros.
Pensei: vou pra cozinha preparar um chazinho, talvez resolva o problema da insônia. Tomando o chá, desejei que tivesse um pedaço de bolo, assim ficaria perfeito. Pronto , decisão tomada porque não? Vamos fazer bolo.
Aqui está essa maravilha noturna, fiz questão de documentar prá vocês.







 INGREDIENTES:
- 03  x de farinha de trigo
- 02 x de açucar
- 01 x de manteiga
- 04 und de ovos
- 01 colher de sopa de  fermento
- 03 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 e 1/2 x de leite











MODO DE FAZER:

Bata em creme o açucar, as gemas e a mateiga, até dobrar de volume
Acrescente o leite  e ir colocando aos poucos, misturando delicadamente ( movimentos circulares) sem bater a farinha de trigo peneirada juntamente com o fermento.
Por último acrescentar as claras em neve. Dividir a massa em duas partes, em uma delas, acrescentar o chocolate em pó. Colocar a massa branca em uma forma untada e enfarinhada e por cima a massa de chocolate. Dar uma mexida circular na massa com um garfo para mesclar a massa.
Levar para assar em forno pré aquecido por aproximadamente  30 minutos.