" BOLO DE FUBÁ COM CREME "

Esse bolo é para aqueles que não gostam de bolo de fubá por ser seco e farelento (eu adoro os dois...

Por dentro fica um creminho mesmo e por fora uma casquinha crocante.

A massa fica bem líquida assim que se bate, não se preocupem

Espero que vocês gostem.

BOLO DE FUBÁ COM CREME

Ingredientes
4 ovos
3 xícaras (chá) de leite
5 colheres (sopa) de fubá
4 colheres (sopa) de maisena
1 vidro (200ml) de leite de coco
3 xícaras (chá) rasas de açúcar
½ xícara (chá) coco ralado
½ xícara (chá) queijo ralado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento. Depois de bem batido, acrescentar o fermento e levar para assar em forma untada por aproximadamente 45 minutos.